Những thực phẩm tự nhiên giải độc gan tốt nhất

Sử dụng các loại thực phẩm có tác dụng giải độc cho gan, giúp tăng cường chức năng hoạt động là điều mà chúng ta không nên bỏ qua. Cùng tìm hiểu những thực phẩm tự nhiên giải độc gan tốt nhất nhé.

Tỏi

Tỏi chứa các chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn không tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa nhiều hợp chất có tác dụng sản sinh ra men gan giúp thải các độc tố có hại ra khỏi cơ thể người.

Ngoài ra, chất allicin trong tỏi còn có khả năng làm giảm sự tích tụ độc tố và cải thiện chức năng gan.

Cải bó xôi

Cải bó xôi còn có cái tên khác là rau chân vịt hoặc rau bina. Đây là loại rau có nguồn protein dồi dào cùng nhiều dưỡng chất như vitamin B1, kẽm, vitamin B6, K, sắt, magie, folate… giúp trung hòa tất cả các loại chất độc hại và giúp làm sạch gan.

Bông cải xanh

Bông cải xanh (súp lơ xanh) rất giàu diindolylmethane giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư liên quan đến mức estrogen (hormone nữ) cao. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin A, B1, axit béo omega-3, canxi, protein dồi dào giúp tăng cường sức khỏe.

Đặc biệt, loại rau này còn chứa nhiều hợp chất kích hoạt các enzyme giải độc cho gan và có thể kéo dài hiệu quả đến vài tuần sau khi ăn.

Cà rốt

Với nguồn vitamin A gốc caroten dồi dào, cà rốt có thể bảo vệ gan, chống lại các chất độc hại trong những loại thực phẩm không lành mạnh. Bên cạnh đó, cà rốt còn chứa nhiều flavonoid giúp chống độc, thải độc, làm giảm thương tổn và bảo vệ chức năng gan.

Ngoài ra, cà rốt còn cung cấp thêm vitamin C, E, kali, magiê, photpho cùng các chất dinh dưỡng cần thiết khác giúp chắc khỏe xương, bảo vệ mắt và tăng cường hệ miễn dịch…

Xem thêm: Cách làm nước thải độc gan với chanh gừng sả

Cà chua

Cà chua giàu chất xơ và chất chống oxy hoá tự nhiên, hoạt động rất hiệu quả trong việc giải độc cho cơ thể.

Ngoài ra, cà chua còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, A, E và nhiều chất chống oxy hoá khác giúp giải độc gan, thận và hệ tiêu hóa.

Táo

Với nguồn vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa dồi dào, mà táo có khả năng trung hòa lượng muối dư thừa, tránh các nguyên nhân dẫn đến các bệnh như cao huyết áp, tim mạch, ung thư…

Bên cạnh đó, táo còn chứa axit malic, axit tannic và các loại axit giúp làm sạch và giải độc gan hiệu quả.

Bưởi

Chứa nhiều chất xơ, vitamin C và kali nên bưởi rất có lợi cho sức khỏe. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khoẻ tim mạch và hệ miễn dịch.

Ngoài ra, các chất chống oxy hoá trong bưởi cũng có thể giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi gan và làm sạch gan.

Lê rất giàu vitamin C, B và kali có tác dụng như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho tim mạch và huyết áp.

Hơn nữa, lê còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp làm sạch gan và hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

 

Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hoá thực vật, đặc biệt là catechin giúp hỗ trợ chức năng gan, kích thích sản xuất các enzyme giải độc gan hiệu quả. Ngoài ra, trà xanh còn là một trong các loại thức uống rất tốt cho gan, có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Chanh

Chanh là một trong những thực phẩm chứa vitamin C dồi dào giúp giải độc gan và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra chanh còn chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây bệnh.

Uống một ly nước chanh ấm vào mỗi sáng vừa là cách thải độc gan vừa giúp cân bằng pH cho cơ thể, vừa cải thiện hệ miễn dịch. Tuy nhiên không nên uống nước chanh lúc bụng rỗng và những ai có vấn đề về dạ dày cũng nên cân nhắc trong việc sử dụng loại thực phẩm này.

Nghệ

Nghệ là một thực phẩm có lợi cho gan, dạ dày và da.

Trong nghệ có nhiều hoạt chất có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ gan. Các hoạt chất này giúp lọc độc tố ở gan, hoạt chất curcumin trong nghệ có thể chữa lành những tổn thương gan. Do đó, nghệ là thực phẩm có lợi mà bạn không nên bỏ qua.

Với những loại thực phẩm từ thiên nhiên này, bạn có thể dùng để chế biến nên nhiều loại thức uống, món ăn giải độc gan hiệu quả. Hy vọng với những gì mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích để chăm lo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Xem thêm: 7 bài thuốc giải độc gan tốt nhất từ dân gian